Оттаивание испарителей при помощи окружающего воздуха

Оттаивание за счет циркуляции воздуха ис­пользуется главным образом в испарителях, температура наружной поверхности которых обычно ниже 0°С, но которые работают в мес­тах, где температура воздуха выше примерно 4°С. Управление вентиляторами осуществляет­ся при помощи термореле окружающей среды, тогда как управление компрессором обеспечи­вается термореле или реле давления испарите­ля. Таким образом, компрессор не будет запус­каться, если температура наружной поверхно­сти испарителя поднимется выше 0°С, когда слой льда будет уже образован. При этом, чем больше температура окружающей среды будет приближаться к точке замерзания воды, тем дольше будут продолжительность оттаивания и периоды остановки компрессора. По этим при­чинам такой способ оттаивания находит огра­ниченное применение. Наиболее широко он ис­пользуется в морозильных установках, которые не работают непрерывно (например, в туннель­ных морозилках). В этих установках запуск вентиляторов производится вручную, а их ос­тановка при необходимости может обеспечи­ваться по команде от термореле, размещенных на испарителе.