Замерзание водных растворов
Для понижения точки замерзания используются водные растворы гликолей или солей. Это понижение приблизительно пропорционально концентрации раствора. Если такой раствор замерзает, то ледяные кристаллы, конечно, состоят из чистой воды и имеют температуру плавления 0°С. Что произойдет, если температура упадет на короткое время и образуется небольшое количество льда? При последующем возрастании температуры лед не растает, как произошло бы в чистой воде. При очередном понижении температуры вновь образуется какое-то количество льда и т.д. Предостережение 2! В результате такого гистерезиса в испарителе может нарастать лед.
К счастью, такой лед содержит включения соли или гликоля, и потому оказывается рыхлым, в отличие от твердого льда, который образуется при замерзании чистой воды.