Камера шоковой заморозки выполнена в виде теплоизоляционный контура, в котором осуществляется движение тележек-этажерок с полуфабрикатами или продукт на лотках или поддонах загружается на стеллажи в рабочую камеру.
В качестве теплообменного оборудования применяются воздухоохладители с увеличенным шагом оребрения теплообменной поверхности, что способствует увеличению времени функционирования холодильного оборудования между циклами оттайки. В камерах используются специальные воздухоохладители типа «турбо-фриз»…

Легко монтируемая модульная сборно-разборная конструкция из сэндвич-панелей. Внутренний объем стандартной холодильной камеры Polair или морозильной камеры может быть от 3 м3 до 100 м3 с различными габаритными размерами и толщиной стенок 80 мм и 100 мм.

Сборка камер Полаир не требует применения специальных инструментов. Камеры без труда собираются из готовых панелей, широкий ряд типоразмеров камер.

Холодильные камеры, собираемые из сэндвич-панелей, или морозильные камеры являются достойными представителями холодильного оборудования. Область их применения обширна: это и промышленные склады, магазины, заведения быстрого питания, и частное жилье, например, большие обособленные коттеджи. Все камеры укомплектованы распашными дверьми, имеющими возможность двухстороннего крепления (петли расположены слева или справа)…

  Для длительного хранения срезанных цветов в цветочных магазинах обычно используют среднетемемпературные холодильные установки, которые представлены в виде цветочных камер и охлаждающих витрин. Камеры поддерживают температурный режим в пределах от +4 до+8°С и предназначаются для хранения продукции, в витринах для демонстрации температура колеблется от +4 до +12°С и подбирается для каждого вида цветов индивидуально…

В теплую летнюю пору вопрос сохранности продуктов питания становится особенно актуальным, поскольку их хранение вне холодильной камеры становится практически невозможным. В загородных домах и коттеджах для охлаждения и замораживания продукции чаще всего используется сборно-разборные холодильные камеры, отличающиеся простотой монтажа и высокой надежностью.

  Холодильная камера термических (климатических) испытаний серии КТИ 1090/40 состоит из:

• теплоизолированной камеры,
• холодильной установки,
• системы автоматического контроля и управления.

Морозильные и холодильные камеры производства компании «Север» используются для заморозки и охлаждения различных видов продукции при температурах от +5 до −40°С. Их применяют в пищевой промышленности, на продовольственных рынках, в аптеках, столовых, барах и на выносных торговых точках.