ВМТ-Ксирон-193М-4 — двухконтурный чиллер для охлаждения молока, 193,7 кВт
4 компрессора Ridan RCH295 в двух независимых контурах, R410a. Чиллер охлаждает пропиленгликоль до 0 °C,
гликоль через разборный пластинчатый теплообменник охлаждает молоко. Исполнение: холодильный модуль на улице, гидромодуль с теплообменником в помещении.
Холодопроизводительность193,7 кВтгликоль 0 °C
Расход молокадо 4,8 м³/ч+35 → +4 °C, ~7200 л за дойку 1,5 ч
Потребление установки96 кВтEER 2,16 · COP полный 2,02
Модель рассчитана на охлаждение до 4,8 м³/ч молока в потоке с +35 до +4 °C
(с запасом 15 % на загрязнение пластин и летнюю нагрузку). Другой расход, температуры или схема через ёмкость-аккумулятор —
пересчитайте ниже.
чиллер охлаждает пропиленгликоль 40 % до 0 °C; молоко охлаждается гликолем через разборный пластинчатый теплообменник до +4 °C (не ниже +2 °C)
Холодопроизводительность при окружающей температуре +35 °C (конденсация +45), кВт
193,7
Холодопроизводительность при окружающей температуре +35 °C, кВт
201,4
Холодопроизводительность одного контура, кВт
96,8
Количество холодильных контуров / компрессоров, шт.
2 / 4 (по 2 в контуре)
Компрессоры
Ridan RCH295, спиральные, R410a
Ступени регулирования производительности
2 (по количеству контуров)
Потребляемая мощность компрессоров, кВт
74,6
Потребляемая мощность вентиляторов конденсаторов, кВт
15,2
Потребляемая мощность рабочего насоса гликоля, кВт
6,2
Потребляемая мощность установки (компрессоры + вентиляторы + насос), кВт
96
Потребляемая мощность максимальная, кВт
129,6
EER (компрессоры + вентиляторы конденсаторов, EN 14511)
2,16
COP полный (вся установка, с гидромодулем)
2,02
Питание, В-фазы-Гц
400-3-50 (диапазон 360–440 В)
Номинальный потребляемый ток, А
191,8
Максимальный потребляемый ток, А
268,7
Масса установки, кг, ориентировочно
2958
Расход гликоля через теплообменник молоко/гликоль, не менее, м³/ч
41,7
Присоединение контура гликоля, вход/выход
Фланец DN 80
Расход молока, м³/ч (+35 → +4 °C)
до 4,8
Насосы гликоля, шт.
2 — рабочий и резервный, 41,6 м³/ч — 3,5 бар
Ёмкость гликоля, л
2000
Испарители
пластинчатые, нержавеющая сталь, 2 шт.
Конденсаторы
воздушные Xiron, 2 шт. (по одному на контур), 8 вентилятор(ов), 119600 м³/ч
Отводимое тепло, кВт
268,3
Уровень звуковой мощности, дБ
89
Уровень звукового давления на 10 м, дБ
57
Хладагент
R410a, заправка ~80 кг
Объём масла, л
23,2 (POE)
Терморегулирующие вентили
механические, по одному на контур
Климатическое исполнение
холодильный модуль — УХЛ1, гидромодуль — УХЛ4
Исполнение
холодильный модуль на улице, гидромодуль с теплообменником в помещении
Холодопроизводительность указана при гликоле 0 °C на выходе и температуре наружного воздуха +35 и +30 °C (конденсация +45 и +40 °C).
Масса — оценка по комплектующим, габариты и размеры рамы уточняются при заказе. Разборный теплообменник молоко/гликоль
подбирается под расход молока и режим мойки — в характеристиках не указан.
Как работает ВМТ-Ксирон-193М-4 на молочном производстве
Два контура холода. В каждом контуре по 2 компрессора, свой конденсатор,
ТРВ и испаритель. Отказ любого узла останавливает только один контур — оставшийся держит половину мощности, и дойка заканчивается
штатно. Компрессоры включаются ступенями, поэтому при частичной нагрузке машина работает без коротких циклов.
Гликоль, а не фреон, идёт к молоку. Испарители охлаждают пропиленгликоль 40 % до 0 °C; насос гидромодуля
(41,7 м³/ч) гоняет его через ёмкость 2000 л и разборный пластинчатый теплообменник, где с другой
стороны пластин течёт молоко. Продукт и хладагент не соприкасаются; ёмкость сглаживает пик в начале дойки.
Температура молока. В пластинчатом аппарате молоко охлаждается до температуры на 2…3 °C выше гликоля — до +2…+3 °C
за один проход, что укладывается в +4 ± 2 °C по ТР ТС 033/2013. Ниже 0 °C гликоль для молока не опускают: замерзание на пластинах.
Резервный насос. Второй такой же насос с переключением: насос отказывает чаще компрессора, а без циркуляции гликоля
приёмка молока встаёт. Реле протока не даёт компрессорам работать при остановленном насосе.
Размещение. Холодильный модуль в исполнении УХЛ1 стоит на улице или на кровле — машинный зал не нужен; в помещении только
гидромодуль с ёмкостью, насосами и теплообменником молоко/гликоль. Между ними — трубопроводы гликоля в теплоизоляции.
Управление. Контроллер держит уставку гликоля 0 °C, включает контуры по нагрузке, ведёт защиты по давлению, протоку и
температуре; на щите — сигнал аварии для диспетчеризации. Схема в потоке: машина работает синхронно с дойкой.
Схема через ёмкость-аккумулятор: холод намораживается между дойками, и требуемая мощность ниже в 3–4 раза — если у вас такой
график, укажите его в заявке, подберём меньшую машину с большей ёмкостью.
Внешний вид и схема
Холодильный модуль двухконтурного чиллера для молока в уличном исполненииРазборный пластинчатый теплообменник молоко/гликольЩит управления чиллером
Принципиальная схема. Нажмите, чтобы увеличить.
Комплектация ВМТ-Ксирон-193М-4
Входит в поставку
Не входит, выполняется на объекте
холодильный модуль на раме в уличном исполнении УХЛ1: 4 спиральных компрессора Ridan RCH295 в двух контурах;
2 пластинчатых испарителя из нержавеющей стали;
2 воздушных конденсатора Xiron D2000/1900W на раме модуля — по одному на контур, регулирование скорости вентиляторов;
на каждый контур: ресивер, механический ТРВ, соленоидный клапан, фильтр-осушитель, реле высокого и низкого давления;
гидромодуль: ёмкость гликоля 2000 л, рабочий и резервный насосы NM 50/16A, реле протока, защита испарителей от замерзания;
щит управления с контроллером: уставка гликоля, ступени, защиты, сигнал аварии;
заводская заправка R410a и маслом, испытание под нагрузкой.
разборный пластинчатый теплообменник молоко/гликоль (AISI 304, под CIP-мойку) — подбирается под расход молока и поставляется по отдельному согласованию;
пропиленгликоль 40 % для заполнения контура, трубопроводы гликоля в теплоизоляции;
доставка, такелаж, фундамент или рама под модуль;
подвод электропитания 400 В, пусконаладка и шефмонтаж.
