ВМТ-Ксирон-96М-2 — двухконтурный чиллер для охлаждения молока, 96,8 кВт
2 компрессора Ridan RCH295 в двух независимых контурах, R410a. Чиллер охлаждает пропиленгликоль до 0 °C,
гликоль через разборный пластинчатый теплообменник охлаждает молоко. Исполнение: выносной воздушный конденсатор.
Холодопроизводительность96,8 кВтгликоль 0 °C
Расход молокадо 2,4 м³/ч+35 → +4 °C, ~3600 л за дойку 1,5 ч
Потребление установки48,1 кВтEER 2,16 · COP полный 2,01
Модель рассчитана на охлаждение до 2,4 м³/ч молока в потоке с +35 до +4 °C
(с запасом 15 % на загрязнение пластин и летнюю нагрузку). Другой расход, температуры или схема через ёмкость-аккумулятор —
пересчитайте ниже.
Холодопроизводительность указана при гликоле 0 °C на выходе и температуре наружного воздуха +35 и +30 °C (конденсация +45 и +40 °C).
Масса — оценка по комплектующим, габариты и размеры рамы уточняются при заказе. Разборный теплообменник молоко/гликоль
подбирается под расход молока и режим мойки — в характеристиках не указан.
Выносные конденсаторы ВМТ-Ксирон-96М-2
По одному конденсатору на каждый контур (всего 2); устанавливаются на улице — на кровле, фасаде или раме, со свободным обдувом. Данные ниже — на один аппарат.
Конденсатор
Xiron D2000/1900W
Количество, шт.
2
Отводимое тепло одним аппаратом при +35 °C наружного воздуха (конденсация +45), кВт
73
Габаритные размеры одного аппарата (Д×Ш×В), мм
2175×498×1171
Масса одного аппарата, кг
150
Вентиляторов в аппарате, шт.
2
Расход воздуха одного аппарата, м³/ч
29900
Уровень звуковой мощности одного аппарата, дБ
83
Уровень звукового давления на 10 м, дБ
51
Климатическое исполнение
УХЛ1, комплект зимнего пуска
Чертёж конденсатора. Нажмите, чтобы увеличить.
Стандартная фреоновая трасса до конденсаторов — до 15 м; до 50 м — с системой отделения масла. Диаметры трубопроводов рассчитываются по длине трассы при заказе.
Как работает ВМТ-Ксирон-96М-2 на молочном производстве
Два контура холода. В каждом контуре один компрессор, свой конденсатор,
ТРВ и испаритель. Отказ любого узла останавливает только один контур — оставшийся держит половину мощности, и дойка заканчивается
штатно.
Гликоль, а не фреон, идёт к молоку. Испарители охлаждают пропиленгликоль 40 % до 0 °C; насос гидромодуля
(20,9 м³/ч) гоняет его через ёмкость 1000 л и разборный пластинчатый теплообменник, где с другой
стороны пластин течёт молоко. Продукт и хладагент не соприкасаются; ёмкость сглаживает пик в начале дойки.
Температура молока. В пластинчатом аппарате молоко охлаждается до температуры на 2…3 °C выше гликоля — до +2…+3 °C
за один проход, что укладывается в +4 ± 2 °C по ТР ТС 033/2013. Ниже 0 °C гликоль для молока не опускают: замерзание на пластинах.
Резервный насос. Второй такой же насос с переключением: насос отказывает чаще компрессора, а без циркуляции гликоля
приёмка молока встаёт. Реле протока не даёт компрессорам работать при остановленном насосе.
Размещение. Холодильный модуль с гидромодулем стоит в помещении, конденсаторы вынесены на улицу — в помещении нет
тепловыделения 134,2 кВт и шума вентиляторов. Комплект зимнего пуска держит давление конденсации в мороз.
Управление. Контроллер держит уставку гликоля 0 °C, включает контуры по нагрузке, ведёт защиты по давлению, протоку и
температуре; на щите — сигнал аварии для диспетчеризации. Схема в потоке: машина работает синхронно с дойкой.
Схема через ёмкость-аккумулятор: холод намораживается между дойками, и требуемая мощность ниже в 3–4 раза — если у вас такой
график, укажите его в заявке, подберём меньшую машину с большей ёмкостью.
Внешний вид и схема
Холодильный модуль двухконтурного чиллера для молока, исполнение под выносной конденсаторВыносной воздушный конденсаторРазборный пластинчатый теплообменник молоко/гликольЩит управления чиллером
Принципиальная схема. Нажмите, чтобы увеличить.
Комплектация ВМТ-Ксирон-96М-2
Входит в поставку
Не входит, выполняется на объекте
холодильный модуль на раме: 2 спиральных компрессора Ridan RCH295 в двух контурах;
2 пластинчатых испарителя из нержавеющей стали;
2 выносных воздушных конденсатора Xiron D2000/1900W — по одному на контур, отдельными аппаратами;
комплект зимнего пуска на каждый контур: регулятор давления конденсации, дифференциальный и обратный клапаны;
на каждый контур: ресивер, механический ТРВ, соленоидный клапан, фильтр-осушитель, реле высокого и низкого давления;
гидромодуль: ёмкость гликоля 1000 л, рабочий и резервный насосы NM 40/16A, реле протока, защита испарителей от замерзания;
щит управления с контроллером: уставка гликоля, ступени, защиты, сигнал аварии;
заводская заправка R410a и маслом, испытание под нагрузкой.
разборный пластинчатый теплообменник молоко/гликоль (AISI 304, под CIP-мойку) — подбирается под расход молока и поставляется по отдельному согласованию;
пропиленгликоль 40 % для заполнения контура, трубопроводы гликоля в теплоизоляции;
медная фреоновая трасса до конденсаторов, её монтаж и дозаправка по длине; маслоотделители при трассе длиннее 15 м;
доставка, такелаж, фундамент или рама под модуль;
подвод электропитания 400 В, пусконаладка и шефмонтаж.
