8 (495) 984-74-92
8 (495) 226-51-87
Главная arrow Подбор оборудования arrow Расчет мощности установки шоковой заморозки

Мощность холодильной установки для камеры шоковой заморозки

Основные параметры камеры:
Длина6.09 м.
Ширина2.24 м.
Высота2.2 м.
Продукт- мясо постное
- пельмени
ТеплоизоляцияППУ 120 мм
Объем камеры22.93 м3
Масса продукта795 кг/ч
Температура в камере-25 оС
Температура снаружи камеры32 оС

Основные тепловые нагрузки:
Теплопритоки от стен камеры612.57 Вт
Тепловая нагрузка при термообработки продуктов68000.33 Вт
Общая тепловая нагрузка68.61 кВт

Требуемая мощность холодильной установки для камеры шоковой заморозки - 68.61 кВт при температуре -25 оС.

Результат подбора холодильной установки

Установка шоковой заморозки

Наиболее подходящая модель шоковой заморозки - УШЗ-795B-С, с мощностью - 68.81 кВт, потребляемая мощность 66.82 кВт.

Запас - 0% (~ 2.32 кг/ч), т.е расчетная производительность холодильной установки по продукту 797.32 кг/ч.

Технические характеристики модели:
Компрессор «Bitzer» (Германия):
Холодопроизводительность при Tкип.фреона=-32, кВт
Потребляемая мощность, кВт
Количество, шт
HSN-7461
68.81
58.72
1
Конденсатор «Guntner»:
Количество вентиляторов, шт
Количество, шт
Потребляемая мощность, кВт
GVHX
3
1
8.1
Испаритель «ECO» (Италия)
Потребляемая мощность при оттайке, кВт
Габаритные размеры, мм:
Количество, шт
Габаритный чертеж, тех. хар-ки
ICE 54 D10
38.7
4850×900×1020
1
+

Дополнительно в базовый комплект входит:

  • щит управления;
  • запорная арматура;
  • отделитель масла;
  • отделитель жидкости;


Результат подбора панелей для камеры

Габаритные размеры холодильной камеры: 6090×2240×2200

камера шовокой заморозки габаритные размеры

Движение воздуха в камере

камера шовокой заморозки габаритные размеры