8 (495) 984-74-92
8 (495) 226-51-87
Главная arrow Подбор оборудования arrow Расчет мощности установки шоковой заморозки

Мощность холодильной установки для камеры шоковой заморозки

Основные параметры камеры:
Длина2.92 м.
Ширина1.919 м.
Высота2.2 м.
Продукт- мясо постное
- пельмени
ТеплоизоляцияППУ 120 мм
Объем камеры8.82 м3
Масса продукта50 кг/ч
Температура в камере-32 оС
Температура снаружи камеры32 оС

Основные тепловые нагрузки:
Теплопритоки от стен камеры333.65 Вт
Тепловая нагрузка при термообработки продуктов4276.75 Вт
Общая тепловая нагрузка4.61 кВт

Требуемая мощность холодильной установки для камеры шоковой заморозки - 4.61 кВт при температуре -32 оС.

Результат подбора холодильной установки

Установка шоковой заморозки

Наиболее подходящая модель шоковой заморозки - УШЗ-50H-С, с мощностью - 5.97 кВт, потребляемая мощность 6.37 кВт.

Запас - 29% (~ 14.75 кг/ч), т.е расчетная производительность холодильной установки по продукту 64.75 кг/ч.

Технические характеристики модели:
Компрессор «Bitzer» (Германия):
Холодопроизводительность при Tкип.фреона=-39, кВт
Потребляемая мощность, кВт
Количество, шт
4NE
5.97
5.37
1
Конденсатор «ATC»:
Количество вентиляторов, шт
Количество, шт
Потребляемая мощность, кВт
LH-124
2
1
1
Испаритель «ECO» (Италия)
Потребляемая мощность при оттайке, кВт
Габаритные размеры, мм:
Количество, шт
Габаритный чертеж, тех. хар-ки
CTE 125 L8
3.99
1680×579×460
1
+

Дополнительно в базовый комплект входит:

  • щит управления;
  • запорная арматура;
  • отделитель масла;
  • отделитель жидкости;


Результат подбора панелей для камеры

Габаритные размеры холодильной камеры: 2920×1919×2200

камера шовокой заморозки габаритные размеры

Движение воздуха в камере

камера шовокой заморозки габаритные размеры