Тепловая изоляция и защита ее от увлажнения

В холодильных камерах необходимо поддерживать равномерную и достаточно низкую температуру, чтобы создать оптимальные условия сохранения пищевых продуктов и уменьшить их усушку. Следовательно, тепловая изоляция охлаждаемых помещений, при которой уменьшаются внешние теплопритоки, не только сокращает эксплуатационные расходы, но и обеспечивает оптимальный температурный режим охлаждаемых помещений.

Разница температур наружного воздуха и холодильных камер обусловливает разницу упругости водяных паров этих сред, причем упругость водяного пара наружного воздуха всегда значительно выше упругости водяного пара в камерах холодильника. В связи с этим, водяные пары наружного воздуха постоянно стремятся проникнуть в камеру холодильника. Это проникновение водяного пара осуществляется путем диффузии его через поры ограждающих конструкций, что и является причиной постоянного увлажнения тепловой изоляции и ухудшения ее изоляционных свойств. Таким образом, тепловая изоляция холодильников всегда подвержена увлажнению, и в этом ее главнейшая особенность в холодильных сооружениях.

Тепловую изоляцию с теплой стороны от увлажнения защищают пергамином, рубероидом, битумом и другими материалами, которые включаются в ограждающую конструкцию здания.